唐山鼎晖食品股份有限公司现有职工200人，专门从事“刘三刚”烧鸡及猪、兔等副产品的熟肉卤制加工销售及果蔬冷冻制品加工，2020年实现产值1.5亿元。2013年被中国质量诚信企业协会、中国品牌价值评估中心授予“河北省质量诚信放心企业”称号，公司拥有“刘三刚”、“鼎晖”、“乐鼎晖”“三红吉”等唐山知名品牌商标。2016年已在石交所上市，现正在谋划上市“新三板”。