1、根据餐前准备流程检查组员仪容仪表，检查店内卫生，所需饮料酒水餐具准备充足，组织展开餐前准备工作；
2、监督并保证开餐物品的准备，保证餐中服务、收尾工作顺利进行；     
3、维护所辖区域内桌椅、地面、环境、设备卫生；   
4、能妥善处理遇到的客诉情况；人员调配（保证营业时间有岗、有人、有服务）

1、25-45岁.1年以上餐厅管理经验；
2、性格开朗，有良好的沟通表达能力，逻辑思维能力强；
3、身体健康.无不良嗜好.踏实勤快.会骑电动车.安全意识强；
4、能熟练运用电脑及简单办公软件。

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